拉菲介绍: 产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 波亚克(Pauillac) 葡萄品种:84%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、15%梅洛(Merlot)、 1%小维铎(Petit Verdot) 级别:波尔多梅多克1855分级列级酒庄之1级列庄(1st GCC en 1855) 酒精度:12.5% 规格:750ml 香味:石墨、雪茄、黑醋栗、樱桃、松露 色泽:深宝石红色 搭配菜肴:肉类、芝士、鹅肝 建议醒酒时间:60分钟 品尝温度:16-18℃ 酒品介绍:这款拉菲城堡干红葡萄酒2007年份是由84%的赤霞珠,15%的梅洛, 1%的小维铎酿造而成。这是一款非常具有潜力的葡萄酒,伴随着醒 酒,石墨、雪茄、黑醋栗、樱桃和松露的味道迎面而来,非常具有典 型的拉菲风格。口感饱满厚实,酒体中等,单宁柔顺,整体感很强, 显得此款酒丰富、立体、大方、饱满。虽然现在已经到了可以饮用的 时期,但是即使收藏20年再饮用也能获得的品质。 橡木桶陈酿:18-24个月 酒庄介绍: 拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的 拉菲酒庄葡萄酒庄之一。拉菲酒庄被认为是"五大"中典雅的。 拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷,在列级酒庄中是的。平均葡萄树龄为40年。葡萄品种以赤霞珠为主,占71%左右。其余的还有梅丽特,品丽珠,小味儿多等。 拉菲酒庄历史悠久,已有数百年历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J.D.Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Caton-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的着名"交际花"法王路易十五的情妇庞巴迪却对贵族们的杯中佳物。1868年詹姆齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎只能中标购得。该家族以此为荣。该家族有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界葡萄酒的声誉维持至今。 18 世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说,法属圭亚那总督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医生当时推荐拉菲酒为保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。总督将此归因于拉菲酒的功效,从此,王后和宠妃们都争喝拉菲酒,一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前托马斯-杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。 拉菲酒庄的红酒,通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏。 拉菲酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothchild,副牌酒为Carruades de Lafite
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